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1、材料：菲力牛排，160克，2块切碎的红番茄(罐头)，2-3块九层塔(切碎)，2块大蒜(切碎)，1汤匙橄榄油。

2、先把菲力牛排煎到自己喜欢的程度，然后放在主菜里；

3、取出少许橄榄油，翻炒洋葱末和蘑菇片。蘑菇变软后，倒入少许白酒。

4、在酒精成分蒸发后加入鲜奶油；

5、浓缩到半稠的程度，适当调味制成汁，浇在牛排上即可食用。

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