食材明细

鸡肉700克

【资料图】

茶树菇适量

葱适量

姜适量

蒜适量

油适量

盐适量

料酒适量

白糖适量

老抽适量

咸鲜口味

烧工艺

半小时耗时

简单难度

茶树菇焖鸡的做法步骤

1

准备材料，茶树菇泡发。

2

鸡腿肉斩块。

3

锅内注水，把鸡肉，姜皮，葱白一起放进去，烧沸去血沫。

4

焯好水的鸡肉洗净，鸡皮朝下，在平底锅里煎制。

5

准备好葱段，姜片，蒜末。

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