3月7日，麻辣烫品牌“辣盘盘”在其公司总部举行战略引资签约仪式暨发布会，宣布获得千万级别A轮融资，投资方为司晨创投。

据了解，本轮融资将用于品牌保障体系的巩固和加强、完善团队建设与技术研发环节、品牌宣传、以及店面运营扶持等核心方面。

就在不久前，麻辣烫品牌杨国福也正式开启IPO，冲击“麻辣烫第一股”。一时间，麻辣烫这一品类受到市场与资本的双重关注，品牌化、连锁化、健康化成为行业未来发展趋势。

公开资料显示，“辣盘盘”麻辣烫品牌由子承父业的四川麻辣烫世家、川派大厨黄飞创立，于2021年推出后持续火爆。截至目前，“辣盘盘”麻辣烫已在全国各地多个城市完成布局，店面以商场店、街边店、档口店等多种方式灵活呈现。

值得注意的是，作为2021年成立的新品牌，“辣盘盘”在入市前便先行构建起强大的产品研发、运营保证和供应链等体系基础。

产品层面，在传统麻辣烫的基础上，“辣盘盘”进行大胆的融合创新，研发出适合南北地域的“新川派融合麻辣烫”，相较同类品牌口味普适度更高，菜品选择更加丰富。

同时，引进成熟的供应链体系进行全面的深度合作，在全国数十个重点城市构建起近百家分仓，物流网络贯穿省、市、县多个层级，可确保同时供应上千家门店，采用的恒定三温仓存储严保产品质量，以最快速运输到店，为品牌面向全国发展提供了保障。

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