日前，由中国饭店协会指导、江苏省扬州市人民政府主办、扬州市商务局承办的2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节在扬州开幕。本活动是扬州市为全力巩固传统消费，加快发展新型消费，加快经济复苏，助力江苏省“苏新消费·夏夜生活”活动的重要促消费活动之一。

本届早茶文化节为期一周，针对市民增加了中国早茶品鉴周、美食达人扬州行、美食促消费系列活动等，通过线上线下方式，带动地区消费市场“旺”起来。

线下部分，扬州市将面向扬城百姓和游客开展中国早茶品鉴周活动，6月17日~23日组织扬州扬城一味餐饮、冶春餐饮、富春饮服、怡园饭店分别联合广州、顺德、徐州、淮安早茶名店名厨制作广州、顺德、徐州、淮安等地不同风味的早茶、早餐，让市民足不出户就能品味到各地早茶、早餐味道。线上部分，开幕式现场上线小红书扬州世界美食之都官方机构号、发布扬州早茶必吃地图及官方小程序。

关键词： 中国早茶文化节 新型消费 江苏省促消费活动 淮扬菜美食节